作為一種酶催化反應設備，酶生物反應器設計的目的是使酶發揮最大的催化效率，以最低的生產成本生產出質量最高、數量最多的產品。因此，評價該反應器的主要標準就是反應器生產能力的大小和產品質量的高低。

  
對于理想的酶生物反應器，其需要達到以下幾點標準：
1. 所用生物催化劑應具有較高的比活和酶濃度，從而得到較大的產品轉化率。
2. 可以通過電腦自動檢測和調控，從而獲得最佳的反應條件。
3. 具有良好的傳質和混合性能，傳質阻力是反應器速度限制的主要因素。
4. 具有最佳的無菌條件，雜菌污染會導致反應器的生產能力下降。
 
酶生物反應器在設計時的基本要求是通用和簡單，并保證在時間、空間、經濟上最佳，所以在設計酶生物反應器時應考慮如下因素：
1. 底物的酶促反應動力學及溫度、壓力、pH等操作參數對此特性的影響。
2. 反應器的類型和反應器內流體的流動狀態及傳熱特性。
3. 需要的生產量和生產工藝流程。
 
 
上述三項組合所建立的方程被稱為設計方程式或操作方程式。通常情況下，要建立數學模型，把所要設計和控制的各個量，即設計變量和操作變量等以數量表示，制定出計劃進行最優化的定量函數。表示物料平衡、熱量平衡、反應動力學和流動特性等的關系式是反應器設計所必須的。因此，根據設計原理，酶生物反應器的設計主要包括反應器類型的確定、反應器制造材料的確定、熱量衡算、物料衡算等。

 

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